empire coffee rosters Costa Rica Sumava El Bosque Villa Sarchi Black Cherry Natural
empire coffee rosters
Costa Rica Sumava El Bosque Villa Sarchi Black Cherry Natural
Costa Rica Sumava El Bosque Villa Sarchi Black Cherry Natural
販売価格: 13,500円
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商品詳細
empire coffee rosters【エンパイア コーヒー ロースターズ】
Costa Rica Sumava El Bosque Villa Sarchi Black Cherry Natural【コーヒー豆 コスタリカ|シュマバ・エル・ボスケ・ビジャサルチ・ナチュラル】
果実の透明感が弾ける、
ジューシーなコスタリカ。
コスタリカ・ウエストバレーの名門シュマバ・マイクロミルから届いた特別なロット。ブラックチェリーナチュラルという独自の精製により、ブルーベリーやミディアムローストで、瑞々しい果汁と長い余韻が一杯。
TASTE PROFILE
カップに広がるのは、ブルーベリーを中心としたクリアで瑞々しい果実の香り。
グレープやフィグを思わせる熟した果実のニュアンスが重なり、豊かな甘みが口いっぱいに広がります。
メイプルシロップのような質感のある甘みが全体を包み込む、シルキーでゆっくりなマウスフィールが特徴です。
ミディアムローストに仕上げることで重さではなく透明感が際立ち、果汁のようなジューシーさとともに長いアフターテイストが続きます。
焙煎度:★★★☆☆☆☆☆
苦み:★☆☆☆☆
酸味:★★★☆☆
コク:★★☆☆☆
甘み:★★★★★
SPEC
国:コスタリカ
カ:ウエストバレー ナランホエリア アラフェラ
標高:1670〜1790m
品種:ビジャサルチ
生産処理:ブラックチェリーナチュラル
生産者:フランシスコ・メナ
Costa Rica Sumava El Bosque Villa Sarchi Black Cherry Natural【コーヒー豆 コスタリカ|シュマバ・エル・ボスケ・ビジャサルチ・ナチュラル】
果実の透明感が弾ける、
ジューシーなコスタリカ。
コスタリカ・ウエストバレーの名門シュマバ・マイクロミルから届いた特別なロット。ブラックチェリーナチュラルという独自の精製により、ブルーベリーやミディアムローストで、瑞々しい果汁と長い余韻が一杯。
TASTE PROFILE
カップに広がるのは、ブルーベリーを中心としたクリアで瑞々しい果実の香り。
グレープやフィグを思わせる熟した果実のニュアンスが重なり、豊かな甘みが口いっぱいに広がります。
メイプルシロップのような質感のある甘みが全体を包み込む、シルキーでゆっくりなマウスフィールが特徴です。
ミディアムローストに仕上げることで重さではなく透明感が際立ち、果汁のようなジューシーさとともに長いアフターテイストが続きます。
焙煎度:★★★☆☆☆☆☆
苦み:★☆☆☆☆
酸味:★★★☆☆
コク:★★☆☆☆
甘み:★★★★★
SPEC
国:コスタリカ
カ:ウエストバレー ナランホエリア アラフェラ
標高:1670〜1790m
品種:ビジャサルチ
生産処理:ブラックチェリーナチュラル
生産者:フランシスコ・メナ

